heute Morgen wurde ich von einem himmlischen Apfel-Zimt-Geruch geweckt. Als ich die Treppe herunterging und die Tür öffnete, wurde der Geruch intensiver. Dem Reiz, den Topfdeckel zu heben, konnte ich nicht widerstehen. Mir stach Apfelmus, umhüllt von einer Zimthaube, in die Nase. Ich fühlte mich glücklich. Kann eine Nase dieses Gefühl überhaupt transportieren? Am Frühstückstisch gab es Probiotika-Joghurt, Nüsse, Haferflocken und Leinsamen und als Topping warmes Apfelmus, natürlich mit Zimt. Das Glücksgefühl stieg.
Am Nachmittag verwandelte ich die Küche in eine wahre Backstube.
